Ez a blog oldal az élő ételekről, elkészítésükről és természtésükről szól, a gyógynövények megismeréséről és beépítésükről a mindennapjainkba, a természet közeli gondolkozásról, a Földanya szeretetéről, az önfenntartás irányába való törekvésről... Tömören mondva egy változásról olvashatsz itt egy értékesebb és szeretetteljes világ felé, gyere légy te is része ennek az élő világnak!

A blog oldal alján sok információt talál az élő ételek hatásáról az emberi szervezetre egy könyvajánlóból és rádió interjúból!

Permakultúra hétvége Nagyszékelyen, április 12-14




"Szaporítási technikák: magvetés, palántanevelés, helybevetés"

A hétvége témái:
-magvetés
-tűzdelés
-palántanevelés
-helybevetés
-vegetatív szaporítási módok: dugványozás
-"egy kis talajtan", általános talajvizsgálat, típusok
-közegek előállítása a magvetéshez-palántázáshoz
-komposztálás módjai, gyakorlata, komposzt használata

A helyi kertekben lesz vezetett látogatás, a különböző módszerek, lehetőségek bemutatása.
A témákat blokkokra bontva elméletben és gyakorlatban is átvesszük. A gyakorlaton készített "műveket" a résztvevők elvihetik.

A hétvége: érkezés: péntek délután 16-tól, vasárnap ebéd után , kb 15-kor zárás
Hozni kell: hálózsák, bögre, 2vacsora, 2reggeli batyu, (süti, rágcsálnivaló...)
kerti "játszóruha", kesztyű, esős idő esetén gumicsizma javasolt, türelem, jókedv,

Biztosítunk: 2 meleg vegetáriánus ebédet, kávét, teát,
A házaknál komposzt-toalett van, tisztálkodás: vizet üstben melegítünk, lavór van

Jelentkezés Etelkánál:

A hétvégét tartják:
Kardos Etelka, Pásztor Krisztina,Czúcz Judit, +helyi segítők
A jelentkezőknek további részleteket küldünk emailben a blokkok felosztásáról, szálláslehetőségekről, a létszám korlátozott, 10-12 embert tudunk fogadni,
kérem csak az jelentkezzen aki végig itt tud lenni.

Szeretettek várunk Benneteket!
Etelka és a többiek

Fűszeres tea köhögés ellen


A mennyiségek a fotón láthatók (ez egy tenyér nagyságú kis tányér)

A saját recept:

3 szelet gyömbér gyökér
majd a következő arányban (az 1/2 rész kb.egy kupac a tenyér közepén)
szegfűszeg  1/4 rész
egész fahéj  1/4 rész
citromfű      1/2 rész
kakukkfű   1/2 rész

15 perc áztatás lefedve egy bögrében

A gyógynövények (mindegyik az) gyógyhatását most nem írom le, arra ott az irodalom.
Viszont finom és jó hatással van a köhögésre, légző szervi problémákra, nyugtat.

Próbáljátok ki.
Szeretettel ajánlom!


Cukkini spagetti diós paprikás szósszal




cukkini spagetti az alap, rá megy a szósz

szósz:

egy fél kápia
egy fél paprika
egy negyed paszternák
egy marék dió

himalája kristály
egy kevés cayenne bors
egy kevés kurkuma
egy kevés napraforgó -repce - len olaj
egy kanál apró szemű zabpehely

egy kicsi víz a turmixoláshoz

a szósznak valóz összeaprítjuk apróra és kész
félretesszük pár órára, úgy jobban összeérnek az ízek

Az oldal látogatóinak száma 2011 Nov 9-től:

Ajánlom figyelmedbe a következő bejegyzéseimet is:

A csírák fontossága

Érdekességként írom le,

hogy az egészséges emberi szervezetnek 70 MHz a rezgésszáma.

Az ételek közül a csíráknak a legmagasabb a rezgésszáma 150-250 MHz,

a főtt és sült ételeknek 50MHz,

a vitaminok és étrend kiegészítők 10 MHz, a

bontott hűtőpultban kapható csirkének 5 MHz.

A rákos sejtek 40MHz körül rezegnek.

Ezeket az értékeket a Kirlián fotók szépen láthatóvá teszik, keressetek utána, ha nem hiszitek...

Dr. Zelenyák János - Gyógynövények hatása és használata

Gyógynövényes blog bejegyzéseimben sokszor fogok idézni egy Lekéri plébános, Dr. Zelenyák János - Gyógynövények hatása és használata című könyvéből, mert a könyv 1908-ban került kiadásra. Ebben a 349 oldalas könyvben (igen, a dátumot sem írtam el és a lapok számát sem) több generáció tudása található, viszont a mai modern betegségekről nincs semmi, mivel ezek még akkor nem léteztek, ilyenek pl. a stressz, koleszterin probléma, visszér, allergia, influenza, és még sorolhatnánk…

A könyvben nem akármilyen forrásokból merít:

Dr. Csapó József: Új füves és virágos magyar kert. Pozsony, 1775
Dr. nedlici Vali Mihály: Házi orvos. 1797
Csurgay Kálmán: Gyógyszerészeti Szakkönyv. Budapest, 1883 - Eggenberger kiadása.
Dr. Feichtinger Sándor: Esztergom megye és környékének flórája. Esztergom, 1899

Összesen 23 forrásból és az akkor élő füves emberektől gyűjtötte össze az információkat…

Ezek után merje valaki azt mondani, hogy a gyógynövények tudománya új keletű és ne használjuk őket!